Skicka förfrågan
en läcker portion poffertjes med smör och florsocker

Ett upplevelse-baserat dessertkoncept

Fika från Holland är ett upplevelsebaserat dessertkoncept med fokus på hantverk, doft och visuell närvaro.

Vi serverar äkta nederländska poffertjes bakade på traditionell kopparplatta, varma stroopwafels samt ett urval av klassiskt marknadsgodis och nostalgiska sötsaker.

Tillsammans skapar det ett färgstarkt och uppskattat inslag på marknader, stadsfestivaler och konserter – perfekt som fika, något litet mellan programpunkter eller som ett dessertmoment efter huvudmåltiden.

Vårt sortiment tilltalar både vuxna och barn och blir ett naturligt stopp under hela dagen.

Genom att komplettera övrigt matutbud bidrar vi med variation, stämning och ett mjukare inslag i evenemangets helhet.

Alexandra sittande framför foodtrucken Fika från Holland under sommaren i Hjo.

Ett publikdragande inslag

Doften av nygräddade poffertjes sprider sig över området och lockar besökare att stanna kvar.

Som dessertaktör bidrar vi till:

  • Förlängd vistelsetid
  • Variation i utbudet
  • Visuell attraktionskraft
  • Ett mjukt och familjevänligt inslag

Vi ser oss som ett upplevelsebaserat tillskott – inte bara en försäljningspunkt.

1 5
  • Fika från Holland foodtruck illustration med tulpaner

    Praktisk information

    • Ytbehov: ca 5-6 meter

    • Uppställningstid: ca 3 timmar före öppning

    • Nedmontering: ca 2.5 timme

    • Elbehov: minst 16A, vid större evenemang 32A

    • Vid större evenemang behöver vi möjlighet att tömma gråvatten enligt arrangörens anvisningar

    • Vi behöver möjlighet att parkera minst ett fordon i närheten av uppställningsplatsen för transport och påfyllning

    • Vi hanterar vårt avfall själva och ber vid behov om tillgång till befintlig container för mindre mängd restavfall

    • Verksamheten är registrerad och godkänd enligt gällande livsmedelslagstiftning

    • Senaste kontroll av miljö- och livsmedelsmyndigheten genomförd utan anmärkning och med mycket god återkoppling från tillsynsmyndigheten

Samarbete

Planerar ni en marknad, stadsfestival eller ett större evenemang?

Fika från Holland är ett upplevelsebaserat dessertkoncept som kompletterar det övriga matutbudet och tillför variation, doft och visuell närvaro.

Vid större festivaler är det vanligt att huvuddelen av aktörerna erbjuder måltider. Ett sött och hantverksbaserat inslag skapar balans i utbudet och ger besökarna fler anledningar att stanna kvar på området.

Vårt koncept är älskat av en bred publik och har genom åren byggt upp en trogen följarskara. Många besökare söker aktivt upp oss när vi deltar på ett evenemang.

Vi har erfarenhet av både mindre marknader och större publika evenemang och är vana vid att arbeta i professionell dialog med arrangörer.

Vi ser fram emot att höra hur vi kan bli en värdefull och uppskattad del av just ert evenemang.

  • Alexandra och Rolf tillsammans i Fika från Hollands foodtruck under julmarknaden i Skövde.

    Låt oss skapa doft, färg och rörelse på ert evenemang


    Kontakta oss så berättar vi mer om hur Fika från Holland kan bli ett uppskattat och publikdragande inslag hos er.
👉 Skicka förfrågan

Planerar du en privat fest eller företagsevent?


Vår holländska foodtruck går även att boka för bröllop, barnkalas och företagsevent över hela Sverige – med nygräddade poffertjes och varma stroopwafels enligt nederländsk tradition.

👉 Läs mer om poffertjes på din fest