Det första man märker är smaken.
Jordgubb smakar verkligen jordgubb.
Kanel är tydlig och varm.
Vindruva är fyllig och rund.
Det handlar inte bara om sötma – utan om balans och arom. Precis som svenskar värdesätter den äkta traditionen bakom polkagris från Gränna, finns det i Holland en stark marknadstradition kring klubbor och sockerstänger.
Skillnaden ligger i receptet – och i hur de tillverkas.